#10 Fra McKinsey og Harvard til at kæmpe for en plantebaseret madkultur i Danmark - Malte Clausen

I denne sæsonafslutning skal vi høre om en dansk startup med en vision om at den danske madkultur skal være plantebaseret og rig på grøntsager. Startup virksomheden er her for at gøre den plantebaserede livsstil mere mainstream og for at vise, at vi sagtens kan få gode traditionelle retter, blot lavet med masser af grøntsager for danskernes og planetens sundhed. Den helt rette person til at styre os i den retning har en fortid hos McKinsey, en MBA fra Harvard og en passion for den sunde...