Planteavlerne 2026 - E14: Kartoffelavl i stor skala – 1.000 hektar, risiko og realisme

I denne episode af Planteavlerne får Mads og Finn besøg af Martin Lauridsen, der driver en større planteavlsbedrift med fokus på kartofler på Grindsted-egnen. Samtalen bevæger sig fra opvækst og generationsskifte til en markant udvikling i bedriften, hvor arealet er vokset fra omkring 600 til 1.000 hektar med over 400 hektar kartofler. Vi dykker ned i kartoffelbranchen, hvor overproduktion, eksportudfordringer og ændrede markedsvilkår lige nu presser priserne på pomfritkartofler. Martin fortæller også om kontraktavl, risikospredning og hvorfor han holder fast i en strategi med flere ben at stå på. En praksisnær snak om at drive planteavl i stor skala midt i en tid med både muligheder og usikkerhed. Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.