Grisen 2025 - E49: Tempo kan give 20 kroner mere pr. slagtegris

Denne gang skal det handle om genetik, så Emmy og Anders har besøg af Kimmie Nissen fra Topigs Norsvin. Når Kimmie ikke er på job bruger hun blandt andet tiden på at producere og afsætte græskar. Hendes store passion er avl og genetik, så derfor arbejder hun ved Topigs Norsvin som TN Tempo Specialist. Hun startede sin karriere i Norge, men i dag arbejder hun i Danmark. Til hverdag samarbejder hun med landmænd, dyrlæger og rådgivere, som hun gør klogere på TN Tempo og deler erfaringer fra stalden. Indtil videre er erfaringerne rigtig gode i forhold til at lave nogle robuste og sunde grise. Kødprocenten er lidt lavere men foderudnyttelsen og slagtevægten er typisk højere, faktisk siger erfaringen, at der kan laves 20kr. mere pr. slagtegris. Der skal nørdes gris, så Anders og Emmy inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og ECNergy.