Sommerspecial: Unge talenter med Emilie Qvist Kjærgaard

Emilie Qvist Kjærgaard er stor fan af de danske sæsoner og de råvarer, vi kan dyrke herhjemme. Hun er vokset op på et af Danmarks første økologiske landbrug og efter en uddannelse i New York er hun klar til at revolutionere madkulturen herhjemme fra sin nye restaurant i Hanstholm. I dag møder du en ambitiøs kok i vores sommerferie om unge talenter. Vi ser på, hvad der har formet dem – og på hvordan de kommer til at forme os som samfund. Senere i programmet i dag skal vi omkring både et nyt, gratis kulturpas, repræsentationen i filmbranchen og en bog om regnebuefamilier, der har fået en bøde. Vært: Astrid DateSee omnystudio.com/listener for privacy information.