Spring til indhold
Knæk og Bræk

Alle episoder

Knæk og Bræk · 26 episoder

En besættelse og en fiskemission: Henrik Carl og 16 år med danske saltvandsfisk
22. apr. 2026 50m

I den her episode går vi helt tæt på de danske saltvandsfisk – og på manden, der ved mere om dem end nogen anden. Henrik Carl har brugt 16 år på at k...

Fisketegneren og pighvarpioneren – Thomas Weiergang og Vestkystens vilde pighvarfiskeri
3. apr. 2026 55m

I denne episode af Knæk & Bræk skal du møde Thomas Weiergang – en lystfisker, der gennem det meste af sit liv har været drevet af nysgerrighed og lysten til at udforske nyt fiskevand og metoder.  Det var blandt andet ham, der som en af de førs

100 år med Sportsfiskeren – lystfiskeriets fælles fortælling
25. feb. 2026 1t 6m

Det er 100 år siden, at det første nummer af Sportsfiskeren blev trykt og sendt ud til danske lystfiskere. Siden da er der løbet meget vand gennem åen, men hvad er der egentlig sket? Og hvilken betydning har magasinet haft for dansk lystfiskeri? I

Portræt af Ingelise Frier og et liv med lystfiskeri
1. jan. 2026 45m

Ingelise Frier er 74 år gammel. I over 70 af dem har hun fisket – og i størstedelen af dem har næsten hele hendes liv drejet sig om lystfiskeri. Det her er portrættet af måske Danmarks hårdeste lystfiskerkvinde. Som ung kvinde flyttede hun til

Historien om, hvordan ørreden erobrede verden
9. dec. 2025 48m

I denne episode skal det handle om ørreden – og om, hvordan den for omkring 150 år siden blev spredt ud over hele verden. For mange af de steder, som vi i dag forbinder med noget af det vildeste ørredfiskeri, med vildmark og store, smukt plettede

Østersølaksen og et historisk presset trollingfiskeri
14. nov. 2025 55m

I denne episode dykker vi ned i østersølaksen og det vilde, historiske trollingfiskeri, der i årtier har været en hjørnesten for mange lystfiskere. Men de seneste år er det blevet stadig sværere at være trollingfisker. Bestanden af vildlaks er

Historien om Svendsen Sport – fra en flue til en milliard
9. okt. 2025 1t 18m

Siger Ron Thompson, Scierra, Savage Gear eller Okuma dig noget? I denne episode får du historien om Svendsen Sport – den danske virksomhed, der står bag alle de fiskebrands og mange, mange flere. Da Lars Erik Svendsen (tidligere Larsen) var bare

Kystørreder på spin: En samtale med en af Danmarks mest alsidige havørredfiskere - Del 2
8. sep. 2025 41m

I denne episode af Knæk og Bræk handler det om kystfiskeri efter havørred med spin. Vi besøger en af Danmarks dygtigste og mest alsidige kystfiskere efter havørred – Lars Kühnau Jensen Han deler ud af sine bedste tips til spinnefiskeri efter ha

Kystørreder på spin: En samtale med en af Danmarks mest alsidige havørredfiskere - Del 1
8. sep. 2025 30m

I denne episode af Knæk og Bræk handler det om kystfiskeri efter havørred med spin. Vi besøger en af Danmarks dygtigste og mest alsidige kystfiskere efter havørred – Lars Kühnau Jensen Han deler ud af sine bedste tips til spinnefiskeri efter ha

Hidsige Havørreder i Hovedstaden - Fiskefeber mellem brosten og beton
25. mar. 2025 50m

I denne episode handler det om havørreder – og om et ikke helt normalt fiskeri efter dem. Journalist og lystfisker Anders Ejbye Ernst har nemlig knækket koden til et helt vildt fiskeri i Københavns havn og omegn, efter store, flotte havørreder. H

Danmarks nye sportsfisk – Havbarsen
20. feb. 2025 42m

I denne episode af Knæk & Bræk dykker vi ned i en af Danmarks nyeste sportsfisk – havbarsen.Selvom havbarsen i mange år har svømmet langs vores kyster, er det først de senere år, at danske lystfiskere for alvor har fået øjnene op for dens...

Fra Ørredbums til Antropolog Del 2 - en rejse til fluefiskeriets vugge
18. dec. 2024 43m

Som antropolog og ph.d.-studerende har Peter Andreas Christensen forsket i ørredens og fluefiskeriets kulturhistorie med et særligt fokus på vandløbsgenopretninger. Det gør han som en del af projektet Global Trout på Oslo Universitet. I 2018...

Fra Ørredbums til Antropolog Del 1 - et portræt af Peter A. Christensen
9. dec. 2024 1t 1m

I over 20 år har han været en af Danmarks mest eventyrlystne lystfiskere, med oplevelser, de fleste af os kun kan drømme om. Men for Peter Andreas Christensen var det ikke nok. Med en akademisk tilgang har han brugt det seneste årti på at udforske.

På fisketur i konkurrencens tegn
1. okt. 2024 38m

I det her afsnit kigger vi nærmere på, hvad der driver folk til at bruge al deres tid og kræfter på at mestre kunsten at fange fisk til konkurrencer – og vi hører om nogle af de mest utrolige oplevelser og eventyr, der venter, når man rejser ver

De danske brakvandsgedder - hvorfor forsvandt de?
12. aug. 2024 1t 26m

Den danske brakvandsgedde lever på kanten af, hvad der er fysiologisk muligt og bidrager til et intenst og fascinerende lystfiskeri. Det er glubske gedder på lavt klart vand, og når de er i hugget, er det enhver lystfiskers drøm. Men fiskeriet har..

Vores kyster har brug for førstehjælp
5. jun. 2024 44m

Vores kyster har brug for hjælp. Overalt dominerer fedtemøg, iltsvind og et mangel på liv og biodiversitet. Ålegræsset er forsvundet, og det samme gælder for store dele af vores sten- og muslingerev. Det har betydet, at mange af de fisk, som vi al

Havørred i åen - Kæmperne fra Karup Å
3. maj 2024 1t 15m

En af verdens bedste havørred-åer ligger i Danmark. Det er Karup Å, som hvert år leverer havørreder i en klasse for sig. I den her episode besøger Christian Flinker en hardcore å-fisker, som har et utal af Karup Å-kæmper på samvittigheden. Men

En pioner på kysten - Manden bag Den Fynske Kystwobler
14. mar. 2024 29m

I denne episode rejser vi tilbage til kystfiskeriet i Danmark anno 1960. Dengang fiskeriet efter havørred kun var forbeholdt de allermest ihærdige. For en mand fra Nordfyn skulle nemlig sætte en ny retning for dansk kystfiskeri med opfindelsen af..

Den Sidste Torsk?
6. jan. 2024 37m

Engang var torsken overalt i de danske farvande, og man kunne fange den fra enhver mole, høfde og havn. Og på Øresund blev der hver vinter fanget fisk over 20 kilo. Men nu er det forbi. Torsken er næsten helt forsvundet fra de indre danske farvande.

Et Dansk Fiskekoryfæ - Hvem var Jens Ploug Hansen?
17. dec. 2023 1t 9m

Han er måske det menneske, der har betydet allermest for dansk lystfiskeri og for danske lystfiskere gennem tiden. Men hvem var Jens Ploug Hansen egentlig? Og hvad var det, der gjorde, at han gennem hans 50 år lange liv blev en international anerkendt

Det Danske Tuneventyr
27. sep. 2023 1t 22m

Hvis nogen for ti år siden havde fortalt dig, at du kunne se springende tun på flere hundrede kilo foran Kronborg i sensommeren, havde du nok rystet på hovedet, trukket på skuldrene og tænkt, at det bare var en rigtig lystfiskerhistorie. Og det er

Gedden - Søens gådefulde og ukronede konge
6. jul. 2023 1t 9m

Den her epsiode handler om den mest ikoniske fisk i vores søer - Gedden. Hvad er det egentlig for en fisk? Og hvordan fanger man kæmpe-gedden? Det prøver vi at finde svar på, når søfiskeren Finn Sloth Skjødt deler ud af sin viden fra mange års..

En nørdet snak om havørredfiskeri på kysten
11. maj 2023 46m

I den her episode er der fuld havørredplade. Vi vender de store spørgsmål, enhver kystfisker fra tid til anden stiller sig, grubler over og måske stadig ikke har noget godt svar på: Hvordan fanger jeg den store? Hvor vigtig er farven egentlig på..

Vestergaards og havørredens hemmeligheder
11. maj 2023 1t 6m

I 40 år har en bestemt mand været med at til forme og inspirere danske lystfiskere. En mand, som er endt med at lave over 30 lange fiskefilm om alt slags lystfiskeri. Hans navn er Niels Vestergaard. Men hvem er manden bag fiskefilmene? Den her episode

Det Danske Laksemirakel - del 2
3. apr. 2023 48m

I anden del af Det danske Laksemirakel fortsætter snakken om den danske laks. Vi nørder os ned i Dinesens laks fra 1954, som gæst i programmet Kaare Manniches Ebert faktisk har haft i hans hænder. Vi taler lakse-genetik, adfærd og hvad der gør den

Det Danske Laksemirakel - del 1
3. apr. 2023 37m

Den allerførste episode af Knæk og Bræk handler om den danske laks og dens vilde historie. For det er kun 40 år siden, at laksen herhjemme var så godt som forsvundet. Hvad var der sket, og hvordan kom laksen tilbage? Det her er historien om det dan