Hva så?! - Sophie Birch

Sophie Birch er podcaster og står bag podcasten Sund Fornuft. Hun har en professionsbachelor i ernæring og sundhed og arbejder i dag som vane- og overspisningscoach. I dagens afsnit taler vi om ortoreksi, som Sophie selv har lidt af, og om hvordan hendes liv i en periode var fuldstændig styret af kontrol over mad, krop og regler for hvad der var “rigtigt” at spise. Vi snakker om vejen ud af en spiseforstyrrelse, om at opdage hvor meget misinformation og pseudovidenskab der findes i sundhedsdebatten, og om hvordan hun efter at være blevet rask i 2022 besluttede sig for at lære sundhed forfra; denne gang med kritiske værktøjer og evidens i ryggen.