0:00 32m
Beskrivelse
Du kender nok Amarone og Ripasso – men hvad med Recioto? Fælles for dem er, at de alle stammer fra Valpolicella og er domineret af Corvina-druen. I dette afsnit retter vi fokusset på Veneto-regionens vidunderdrue, hvor vi kigger nærmere på hvordan den opfører sig; hvor den dyrkes henne, og hvilke vinstile, den står bag. Corvinaen er en rigtig darling blandt de danske vinfans, så det er værd at vide, hvad den går ud på! Din vært er: Alexander Page Køb vinene fra afsnittet her: BENEDETTI - VALPOLICELLA CLASSICO BENEDETTI VALPOLICELLA RIPASSO BENEDETTI AMARONE DELLA VALPOLICELLA RECIOTO - CA' DEL MONTE Følg Holte Vinlager på: Instagram Facebook YouTube