August: Tivolis Chefgartner Tom Knudsens spiselige have
Haven i Øret · Anna Sofie Jacobsen, stifter af Haven På Taget og journalist Katja Gregers
27. august 2026 29m
0:00 29m
Beskrivelse
Et paradisæbletræ, en bund af skovsyre, rabarber, tallerkensmækkere og salvie. Det er opskriften på et af de vilde og frodige bed i Tivolis spiselige have ved restaurant Kilden. Anna og Katja besøger chefgartner Tom Knudsen, der har designet den spiselige have, og undersøger, hvordan hans greb kan flyttes hjem i en almindelig krukke.
Andre episoder fra Haven i Øret
Juli: Den spiselige have
13. jul. 2026
Februar: Løgjordemødre og havearbejde i stuen - med Antonio Rosado
6. feb. 2024
November: Løgtid og haveterapi - med Mads Pramming
29. nov. 2023
Oktober: Byens Haver - en af de hemmelige
30. okt. 2023
Sensommer: Skovaltaner og bærbuske - med Simon Engstrøm
15. sep. 2023