Sådan begrænser du affaldsproduktionen - besøg hos Viking Malt

Podcasten "Fremtidens Bæredygtige Produktion" tager dig på besøg hos produktionsvirksomheder, der arbejder strategisk med grøn omstilling. I femte afsnit møder vi Viking Malt ved Vordingborg. Viking Malt er et af blot to malterier i Danmark, som forsyner danske og udenlandske bryggerier med malt til produktionen. Vi skal undersøge, hvordan malteriet er lykkedes med at genanvende så stor en andel af sine ressourcestrømme. Og så skal vi traditionen tro et smut forbi klimaprofessor Katherine R...