Spottet 5:6 - Hvordan skalerer vi en planetær byggeskik?

Hele værdikæden skal med, hvis en planetær byggeskik skal op i en skala, hvor det virkelig batter. Men det kræver, at vi forstår de konkrete udfordringer i hvert enkelt led. Derfor begynder vi dette næstsidste afsnit af vores jagt på den planetære byggeskik helt ude på marken i Thise hos deltidslandmand og iværksætter Ole Møller Helbæk, der har store ambitioner om at sælge elefantgræs til byggeindustrien. Vi taler også med Rune Højlund Tybjerg, der uddanner fremtidens grønne håndværkere på He...