Beskrivelse
I dag har jeg sat mig i Mo Andersens café, Grønnere, til en snak om hvad det kræver at drive sin helt egen café. Vi snakker om Mo's udvikling fra ESU-studerende til nuværende café-ejer og om hvilke tanker og erfaringer hun har gjort sig i forløbet. Vi snakker om hvordan Mo håndterer den lederrolle hun har skabt for sig selv, og vi dykker ned i de visioner Mo har omkring cafédrift. Afsnittet er især for dig der vil inspireres af, hvad man kan bruge en Ernæring og Sundhedsuddannelse til. Alle, der har en passion for mad er selvfølgelig velkomne til at lytte med. Hvis du kunne tænke dig at vide endnu mere om Mo og hendes seje projekt kan du finde hende på instagram. https://www.instagram.com/groennerecafe/?hl=da https://www.instagram.com/moiverden/?hl=da Tak fordi du lytter med, må du fyldes med kærlighed.