Der er nok
Steffen Andersen
Fitness, Health
Ophørt
Om podcasten
Har du egentlig den fjerneste anelse om hvad du putter i indkøbskurven? Og vidste du, at vi over de sidste 60 år har overladt tilberedningen af maden vi spiser til fødevareindustrien, detailhandelen og restauranter? Lyt med når forfatter til "Der er nok" Steffen Andersen og Jakob Sloth Linneberg dykker ned i udfordringer, muligheder og trusler ved industriel fødevareproduktion og hvordan tilberedningen af maden i det store hele er uddelegeret til industri, detailhandel og restauranter. Og målet er klart: Vi vil have bedre forbrugere! Køb Steffen Andersens bog "Der er nok" lige her: https://bit.ly/2ZGT4x9
Seneste episoder
#4 - "Den der skal tage det første skridt mod at blive en bedre forbruger er.... Forbrugeren!"
3. mar. 2021 44m
#3 - Dine indkøbs- og spisevaner sættes under lup
3. mar. 2021 33m
#2 - Industrien bag fødevareproduktionen og kommercialiseringen af mad
3. mar. 2021 27m
#1 - Udviklingen af den mad du spiser i dag
3. mar. 2021 30m
Introduktion til "Der er nok"
23. feb. 2021 1m