Hullerne i osten; Kvælstof og fosfor i miljøet - Med Allan Holm Nielsen

Allan Holm Nielsen har startet tænketanken Growz, som er en uafhængig tænketank med det formål at belyse de grønne erhvervs konkurrencesituation og give indspark til, hvordan de igen kan begynde en positiv udvikling. Allan kommer med en mangeårig baggrund som virksomhedsleder og en passion for de grønne erhverv. Uddannelsesmæssigt er han Hortonom med en PhD i molekylær mikrobiologi. I denne episode har Jesper Bering taget en snak med ham omkring kvælstof og fosfor i miljøet. De gør op med pås...