Frisk græs til fodring af køer; Jørgen Søndergaard Madsen beretter om sine erfaringer med dette koncept.

Jørgen Madsen har 30 års erfaring som landmand, hvoraf størstedelen har været som økologisk mælkeproducent. Uddannelsesmæssigt har han en baggrund som landbrugstekniker og han har i perioden 1988-1999 arbejdet som kvægrådgiver i Aulum. Gennem årene med mælkeproduktion og i forbindelse med optimering af produktionen, kiggede Jørgen ind i at fodre med mere græs. Denne tilgang udmøntede sig i et samarbejde med irske Grass Technology Ltd og siden 2017 har Jørgen ejet firmaet Maksigrass, som impor...