Gastronomiske udfordringer i det sublime køkken: Søren Frank om det frembrusende mellemniveau

Berlingskes gastronomiredaktør Søren Frank gæster Byens Bedstes andet live-show, hvor han fortæller, at det nordiske køkkens storhedstid er forbi, og om, hvordan coronanedlukninger, personalemangel og udeblivende turister sætter sig i både mad og service. Og så overrækkes priserne for Byens bedste Frokost, Byens bedste Takeaway og Byens bedste Restaurant. Vært: Aminata Amanda Corr Produceret af: Josefine Maria Hansen Læs anmeldelser, kommentarer og kulturnyheder, og stem på dine favoritter til Byens Bedste på berlingske.dk/aok. See omnystudio.com/listener for privacy information.