Beskrivelse
Samtale mellem vært Christian Nesgaard, gastronomisk rådgiver fra Meyers Madhus Niels Engberg, pædagog Jane Lystrup Sørensen og pædagog Luna Schiermacher om det pædagogiske måltid og Madliv København. Drøftelse af pædagogens rolle under det pædagogiske måltid og vigtigheden i at have en god stemning for at give børnene madglæde og mod på at smage nyt. Interview med køkkenansvarlig Christina Schau fra Børnehuset Mundi om sammensætning af menuplan med udgangspunkt i børnenes ernæringmæssige behov, sundhed og velsmag uden at overskrive Københavns Kommunes mål for CO2-aftryk. Eksempler fra det pædagogiske måltid via lydklip fra en vuggestuegruppe og en børnehave under måltidet. Også gode råd til forældre om hvordan børnene kan inddrages i måltidet og hvordan de selv kan være nærværende.