0:00 1t 3m
Beskrivelse
En bager er en af de yrker man godt må kalde essentielle. Det er et håndværk, men ikke på samme måde som en murers. Det er en kunst, men ikke på samme måde som en musikers. Jeg er ikke sikker på, at midtjyske bager Knud fra Bagerhjørnet på Frederiksberg ser det så idealistisk som jeg gør. Han har altid holdt sig beskæftiget siden han gik hjemmefra som 12-årig, blandt andet som isdanser i forestillingen Holiday On Ice i Herning og bager på Thule-basen. Han kommer fra en Indre Missionsk famili...