0:00 7m
Beskrivelse
Sensommerens bær er modne, og nogle af dem synger allerede på sidste vers. Så hvad gør man, hvis man gerne vil gemme lidt af dem til vinteren? I dagens Almanak plukker vi bær og koger dem med sukker. Vi taler med gastronom og gårdejer Camilla Plum om, hvordan man kommer i gang med at sylte, og hvorfor fryseren kan være en glimrende mellemstation, Gæst: Camilla Plum, gastronom og gårdejer Programmet er produceret af Rakkerpak Media i samarbejde med Science Report. Vært: Dorte Palle Redaktion: Omar Ghali og Sara Bang Redaktør: Tor Arnbjørn Musik: Christian Schødts-Sørensen Grafik: Pernille Lynglund Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
