Fryser varmt vand hurtigere end koldt vand? (Mpemba-effekten)

I dagens episode dykker vi ned i Mpemba-effekten. Dette paradoks antyder, at under bestemte forhold kan varmt vand faktisk fryse hurtigere end koldt vand. Det lyder måske som noget taget ud af en science fiction-film, men eksperimenter har hentydet til, at det faktisk kan ske. Hvordan er det muligt, og hvad er de videnskabelige teorier bag denne overraskende opdagelse? Er det et videnskabeligt mysterium, eller er der noget andet det ligger bag det? Tune in og find ud af det! Referencer: ...